【承担生命活动的主要物质是什么】蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，一般说 ， 蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关 。蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物 ， 是生命活动的主要承担者，没有蛋白质就没有生命 ， 氨基酸是蛋白质的基本组成单位，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质 。
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