1、面粉2小碗 , 猪肉200g,酸菜一棵,姜5g,葱一段,酱油10ml,豆油20ml,鸡精5g,盐12g,水适量,五香粉适量 。
2、两碗白面放在盆里 , 加温水搅拌 。
3、将搅拌好的面,和好 。盖好盖子,放在一边 。
4、将肉切碎,加油 , 切好的葱姜末,加酱油,加加精 。搅拌 。然后加切碎的酸菜,搅拌 。最后放入盐,搅拌均匀 。
5、将醒好的面 , 揪成小面团,揉好 。
【小水饺怎么做的】6、然后,擀成面饼 。面饼不要挨在一起,易粘住 。
7、动手,包饺子,摆在帘子上,就可以入锅煮了,水开三次 , 饺子就大功告成了 。
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