当归猪心汤的做法详细介绍
菜系及功效：气血双补食谱 失眠食谱 心悸食谱 神经衰弱。
口味：甜味 。
工艺：炖当归猪心汤 。
制作材料：
主料：猪心500克 。
辅料：当归10克,枸杞子50克,枣（干）20克 。
调料：料酒5克,盐2克 。
当归猪心汤的特色： 猪心软烂，味略甜 。
做法:
1、将当归、枸杞、红枣洗净；猪心切开 ， 洗净，切片 。
2、锅内注入清水 ， 放入当归、枸杞、红枣和料酒 ， 下猪心煮开后，去除浮沫，小火炖1小时，加少许盐即可 。
【猪心怎么吃最补】健康提示：猪心含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等 。当归补气活血，润肠滑肠，枸杞补肝肾，是理想的滋补佳品，可防止孕妇贫血 ， 并可镇静安神 。小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用 。

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