干贝的颜色黄中带透;
干贝即扇贝的干制品,是由扇贝的闭壳肌风干制成,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下 。
【干贝什么颜色】古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味 。”可见干贝之鲜美非同一般 。干贝的营养价值非常高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症 , 常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身 。
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