1、食材:肉末 , 豆腐干 , 辣椒半根,胡萝卜,葱花适量,姜丝适量,食用油适量 , 蒜末适量,酱油适量,蚝油适量,盐少许,鸡精适量 。
2、豆干,辣椒,胡萝卜改刀切片 。
3、准备葱花 , 姜丝,蒜末 。
4、锅内放油烧热 , 放入肉末炒熟 , 放入葱姜炒香,放入生抽炒变色 。
5、放入切好的豆干 , 炒匀 , 让豆干均匀的沾上油脂 。
6、放入胡萝卜翻炒几下 , 放入辣椒炒断生,加入蚝油炒匀,放入少许盐,鸡精 。
【肉末香干的做法】7、放入蒜片,炒匀出锅即可 。
1、食材:肉末 , 豆腐干 , 辣椒半根,胡萝卜,葱花适量,姜丝适量,食用油适量 , 蒜末适量,酱油适量,蚝油适量,盐少许,鸡精适量 。
2、豆干,辣椒,胡萝卜改刀切片 。
3、准备葱花 , 姜丝,蒜末 。
4、锅内放油烧热 , 放入肉末炒熟 , 放入葱姜炒香,放入生抽炒变色 。
5、放入切好的豆干 , 炒匀 , 让豆干均匀的沾上油脂 。
6、放入胡萝卜翻炒几下 , 放入辣椒炒断生,加入蚝油炒匀,放入少许盐,鸡精 。
【肉末香干的做法】7、放入蒜片,炒匀出锅即可 。