葫芦怎么切片

【葫芦怎么切片】葫芦经过彻底的泡洗后 , 先竖着切开,掏出里面的瓜瓤和种子 , 然后扣过来切片 。在切薄片的时候手指要紧靠在西葫芦上,左手用刀要垂直 。买西葫芦要买嫩的西葫芦,嫩的西葫芦的瓤是能吃的,所以不要买老的西葫芦 。