巧克力夏天能不能放在冰箱 _巧克力

不能。会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜现象。此外，巧克力原本水分含量极低，不利于微生物的繁殖，但冷冻或冷藏后取出，表面凝结的水分有利于细菌的繁殖生长，可能造成表面发霉。
吃巧克力的禁忌１、糖尿病患者应少吃或不吃巧克力（但可吃无糖巧克力）。
　?。病⒂行目谕吹娜艘墒城煽肆Γ?特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能刺激胃酸的物质。
　?。场⒉驹诓笮枰律鼓蹋?如果过多食用巧克力，对婴儿的发育会产生不良的影响。巧克力所含的可可碱，会渗入母乳内被婴儿吸收，并在婴儿体内蓄积。可可碱能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，会使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。
【巧克力夏天能不能放在冰箱】　?。础⒍杂诠范裕?巧克力中一种叫做可可碱的化学物质是问题根源所在。可可碱类似于咖啡因。根据此网页的解释，当可可碱的摄入量达到每千克体重１００至１５０毫克时，它对狗就是有毒的。