1、准备好食材:鲚鱼500克,土豆150克,盐、味精、油适量 。
2、首先是将鲚鱼洗净切成段晾干水份 。
3、起锅,放油,油热后煎鲚鱼 , 小火,煎成就两面金黄色 。
【鲚鱼怎么做好吃】4、加入切好的土豆片 , 加入清水没入土豆片即可,土豆片不要切的太薄 。
5、大火凿孔开后,中火炖熟,加盐,最后大火收汁,加味精,出锅,装盘 。
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