【铸铁跟不锈钢哪个抗烧】铸铁 。
铸铁主要由铁、碳和硅组成的合金的总称 。在这些合金中，含碳量超过在共晶温度时能保留在奥氏体固溶体中的量 。铸件冷却时，表层及薄截面处，往往产生白口 。白口组织硬而脆、加工性能差、易剥落 。因此必须采用退火或正火的方法消除白口组织 。不锈钢是不锈耐酸钢的简称 ， 耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质酸、碱、盐等化学浸蚀腐蚀的钢种称为耐酸钢 。由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性 。

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