1、发酵过重会导致酸味,发酵时的温度和湿度的掌握都取决于制茶师傅的经验,温湿度的控制不平衡 , 很可能就会使茶叶发酵变坏;
【红茶中的酸味是怎么回事】2、储存不当会使红茶变酸 , 红茶和其他茶类一样,存放条件非常讲究 , 如果在红茶干茶的后期存放不当 , 茶叶受潮,经过二次发酵,会使茶汤变酸;
3、冲泡不当导致红茶有酸味,红茶冲泡对水温的掌握非常关键,尤其是水温过高要特别掌握 。比如,本来只能用85度水温冲泡的却用了90度来冲泡,这可能把红茶内质成分激发出来 , 包括酸味 。
- 在微机中硬盘属于什么
- 如何去除葡萄酒中的甲醛
- 颜筋柳骨中的颜和柳指什么
- 何为红茶何为绿茶
- 怎么去掉海蜇中的沙子
- 生姜加红茶迅速燃脂持续减肥
- 如何打印手机中的照片
- 关于生活压力大的说说
- 岳阳楼记中的成语
- 七发中的七件事是什么