惊蛰过后，3种“很吉利”的菜，一定要端上桌，丢了老规矩要吃亏惊蛰时期总的来说是明显变暖

惊蛰时期总的来说是明显变暖，所以饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡蛋、牛奶等，增强体质以抵御病菌的侵袭。还有就是这一时期气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。
【惊蛰过后，3种“很吉利”的菜，一定要端上桌，丢了老规矩要吃亏】
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四喜丸子
四喜丸子有“团圆”、“圆满”的寓意，四喜分别代表了“福、禄、寿、喜” ，逢年过节，四喜丸子一定必不可少，很多婚宴、寿宴上，也有四喜丸子这道菜，大家无非就是图个好兆头，沾一沾喜气，福禄寿喜一个也跑不了，纷纷降临到家，家人团圆在一起，永远也不会分开，可以作为压轴菜出场。

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菠菜
菠菜是营养比较丰富的一种家常蔬菜，是人体健康的益友，也是春季的应季蔬菜。菠菜的营养价值很高，常吃菠菜可起到消除疲劳、恢复健康、强身健体的效果。

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蒜蓉排骨
蒜蓉排骨蒜香浓郁，肉质软烂，一吃就脱骨，想想就流口水，其中排骨寓意节节高升，因为排骨制作美食前，都要先砍成一节节，因此排骨菜肴都算寓意节节高升的美菜，而且排骨味甘咸鲜美，不像五花肉那么油腻，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

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原来，春天的邀请是美的唤醒，春天的邀请是希望的唤醒，春天的邀请是生命蓄势而发的唤醒！原来，春天的邀请是在平淡、平凡中寻觅激情与精彩的唤醒！