天越来越热|冬瓜虾仁蛋花汤，不爱吃虾的孩子竟然能一口气来两碗天越来越热

天越来越热，大家胃口也受影响。孩子正是长个儿的时候，营养要跟得上，做个冬瓜虾仁蛋花汤，不爱吃虾的孩子竟然能一口气来两碗做法简单，不妨试一下吧
用料
冬瓜300g
虾仁100g
裙带菜适量
鸡蛋2颗
葱姜盐生抽适量
【天越来越热|冬瓜虾仁蛋花汤，不爱吃虾的孩子竟然能一口气来两碗】做法步骤

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1、准备好食材：冬瓜、虾仁和裙带菜

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2、热锅冷油，油温下葱姜爆香

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3、爆香

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4、倒入虾仁翻炒

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5、待虾仁变色

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6、加入冬瓜，放入适量盐、生抽，翻炒均匀

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7、加水没过食材

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8、大火煮沸

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9、加入泡发的裙带菜

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10、再次开锅后，倒入蛋液，搅散

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11、关火

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12、出锅

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13、汤鲜味美，营养丰富。
冬瓜的营养功效
消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C