【本文转自:上观距离清明节还有不到1个月|长宁这两家“老字号”推出这些新口味的青团】本文转自:上观
距离清明节还有不到1个月 , 但上海各大老字号已纷纷推出各种口味的青团 , 不仅有经典口味 , 还有推陈出新的“网红口味” , 快和“宁宁”一起去看下吧~
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乔家栅
“宁宁”在位于玉屏南路九华邻居里的乔家栅看到 , 一个个青如碧玉的青团整齐摆放着 。 店员介绍 , 青团作为江南一带的特色小食 , 原来主要集中在清明前后销售 , 而今年自元宵节过后 , 店内的青团就已上市 。
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目前 , 店内除了豆沙、芝麻、肉松蛋黄等传统青团外 , 还新增了樱花青团、芒果青团等新颖的口味 。 芝麻喷香 , 豆沙软糯 , 蛋黄咸香 , 新鲜水果 , 无论是作为早餐还是下午茶都是不错的选择 。
“豆沙和蛋黄肉松依旧是热销款 , 一天就能卖出几百个 , 预计清明前夕能迎来售卖高峰 。 ”店员表示 。 而价格方面 , 豆沙、芝麻青团5元一个 , 肉松青团9元一个 , 与去年价格持平 。
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“青团是春季特有的美食 , 每个味道我都买了一点尝尝鲜 , 不过还是豆沙、咸蛋黄买得比较多 , 咪道老好额 。 ”前来购买的市民告诉“宁宁” 。
地址|长宁区娄山关路840-7号
杏花楼
而在长宁路上的杏花楼 , 各式各样的青团摆在了店内最显眼的位置 , 口味也推陈出新 。 除了有“网红鼻祖”豆沙、肉松青团 , 同步上市的奇异粉团(草莓味)、紫薯团也成为店内新宠 。
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酸奶味的粉团吃上去更像是糯米糍 , 里面夹裹着一粒粒椰果 , 粉团皮是草莓味的 , 口感上更像是个甜品 。
而紫薯团则是豆沙馅的 , 口味与传统豆沙青团没有太多区别 , 都是特制的玫瑰豆沙馅 , 豆沙非常细腻 , 没有颗粒感 , 香甜软糯 。
店内的青团按盒售卖 , 一盒6个 。 目前豆沙青团、奇异粉团、紫薯青团45元一盒 , 肉松50元一盒 。
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不仅如此 , 杏花楼还推出了青团礼盒 , 包装小巧精致 , 涵盖了豆沙、咸蛋黄肉松、奇异粉团三种畅销口味 , 适合馈赠亲朋好友以及喜欢尝鲜的年轻人 。
地址|长宁区长宁路1596号
请大家注意个人防护 , 不扎堆、不聚集 ,
做到防疫“三件套” , 防护“五还要” 。
文字/图片:朱文轩
编辑:毕扬静
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