【电饭煲蛋糕要蒸多久】20-30分钟 。电饭煲蛋糕对于时间把控很重要 ， 时间长蛋糕会出现扁塌的情况，口感不好，时间短蛋糕不会熟 ， 不能食用，根据生活经验判断 ， 用电饭煲做蛋糕按煮饭键后煮20-30分钟最佳 。
电饭锅蛋糕中间湿的是怎么回事：1、没熟：如果制作的时间太短了，蛋糕没有熟，就容易出现蛋糕中间是湿的的情况，这种情况还能补救，将蛋糕继续放在电饭锅中进行加热即可 。
2、蛋没打泡：用电饭锅做蛋糕的时候要提前将蛋清打泡 ， 这样制作的蛋糕才会松软、可口 。
3、蛋糊太?。涸谥谱鞯绶构案獾氖焙蛞⒁?nbsp;， 不要把蛋糊打得太稀，蛋糊稀了不容易凝结，制作蛋糕的时候很容易出现蛋糕中间是湿的的情况 。
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