【白醋和什么擦玻璃干净】洗衣液 。白醋有溶解灰尘的效果 , 再加上洗衣液本身就有清洁的效果,因此白醋兑上洗衣液,然后再加上水,直接喷在玻璃上,找一块软布擦拭两遍 , 即可将玻璃擦的亮洁如新 。
白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正 。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等 。能善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料 。中国传统的酿醋原料,长江以南以糯米和籼米为主,长江以北以高粱和小米为主 。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用 。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化,使淀粉转变为糖,再用酵母使发酵生成乙醇,然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵,将乙醇氧化生成醋酸 。以含糖质原料酿醋,可使用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、番茄等酿制各种果汁醋 , 也可用蜂蜜及糖蜜为原料 。它们都只需经乙醇发酵和醋酸发酵两个生化阶段 。以乙醇为原料,加醋酸菌只经醋酸发酵一个生化阶段 。例如以低度白酒或食用酒精加水冲淡为原料,应用速酿法制醋,只需1天~3天即得酒醋 。
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