栗子淮山猪骨汤
【淮山和什么搭配吃好】原料:猪骨500克、栗子30粒、淮山50克、姜片3片、陈皮1片、枸杞10克 。
做法:
1、栗子去掉外壳,用热水泡易剥取栗子皮;
2、猪骨洗净,淮山、陈皮,枸杞稍浸泡洗净,加水2500毫升;
3、大火煲开10分钟,改小火煲2小时;
4、放入洗净的枸杞,煲五分钟,放盐调味即可 。
此汤有健脾益胃、益肺止咳、滋肾益精等的功效 。
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