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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。腐乳饼简笔画,腐乳饼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、把糯米焗熟后用磨磨成幼粉,把花生仁炒香,碾幼粒;芝麻炒香;白猪肉先用白糖腌过 , 然后切成幼丁 。
2、把花生仁、芝麻、白肉丁放在大盆里,加入蒜头茸、整块的南乳,调入适量的大米酒、糖粉、糕粉 , 再加入适量的花生油(或猪油),搅拌均匀,便成为腐乳饼的馅 。
3、腐乳饼皮的制作 。
4、面粉加入适量苏打,食用纯碱,用密筛筛过,然后加入油、糖油(糖油即是将白糖放入锅中 , 加少量水,用慢火溶成),用力搓揉即成 。
5、把制成的皮包上馅料后,用饼印印成形,饼面再刷上蛋浆,入焗炉约焗5分钟即成 。
6、要注意的是,在焗的过程中,中间要拿出来,往焗盘的盘底淋点花生油 , 这也和我们在煎东西的时候 , 中间要往锅里加点油一样 。
【腐乳饼 腐乳饼简笔画】本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助 。
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