1、先把菠菜在开水里烫一下，去掉涩味，然后用榨汁机把菠菜榨汁 ， 把榨好的汁直接放上面粉，酵母用来和面 。
2、把和成的面团发酵半个小时左右，然后分成小份，再擀成面皮 。
3、然后把豆沙馅放在中间的位置，豆沙馅是买的现成的，也可以换成别的泥状的材料 。
4、然后再像做饼一样，把豆沙包在里面，并压平 。
5、用擀面棍把包馅的面皮擀成长长的椭圆形 。
【菠菜甜甜圈的做法】6、然后用刀子在上面开始划线，划线的时候要掌握力气 ， 只能划破第一层皮，不要把下面的皮划破 。
7、然后按长的一边开始往上卷起来 ， 做成一个长长的圆桶形状 。
8、最后再把左右两边向后弯起来，并粘在一起，我们的甜甜圈就做好了 。

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