碱性食物没有主食,主食都是酸性食品 。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子,即为碱性食物;反之 , 硫、磷较多的即为酸性食物 。大部分蔬菜、水果、豆类及其制品、牛乳等都属于碱性食品 。
1、弱碱性食品:红豆、萝卜、甘蓝菜、洋葱、豆腐等 。
2、中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、苹果、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、菠菜等 。
【碱性主食有哪些东西】3、强碱性食品:葡萄、茶叶、海带芽、海带、柠檬、青梅等 。
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