扇贝怎么烧 扇贝怎么做会好吃呢


扇贝怎么烧 扇贝怎么做会好吃呢

文章插图
1.扇贝洗净 , 小葱切成葱末,粉丝先用冷水浸泡,然后粉丝切段放入干净的碗中,再加入适量食用盐,加入蒸鱼酱油10克,再加入蒜蓉酱30克,可以再多一点,然后用钱搅拌均匀,放置一会儿 。扇贝也是如此 。洗完后,放在干净的碗里 。
2.然后把贝壳放在盘子里 , 再把腌制好的粉条放在贝壳底部 , 把腌制好的干贝收起来后放在粉条上 , 再在干贝上放一层粉条,更加丰富美味 。整理好后就可以下锅蒸了 。
3.在干净的锅中加水烧开,然后放入准备好的扇贝,盖上锅盖,大火蒸5分钟 。之后就可以开锅了 , 撒上适量的花,在每一颗上面浇上一点蒸鱼和酱油 。然后就可以拿出来了 , 把干净的锅加热,加入适量的食用油,把油加热到六成,把热油直接倒在扇贝上 。
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