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豆腐的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质 。常吃豆腐不仅能清热润燥、补血养颜，还能健脑、增强记忆力 。红辣椒和木耳的营养价值也很高 。炒着吃，特别好吃 。边肖今天想和大家分享的是如何用红辣椒和木耳做出美味的油炸豆腐 。希望能帮到你 。
工具/材料
豆腐适量，木耳适量，红椒适量 ， 香菜适量 ， 葱适量，蒜适量，盐适量 ， 鸡精适量，五香粉适量，酱油适量 。
操作方法
准备豆腐适量洗净，木耳适量，清水浸泡，再准备红辣椒适量，洗净备用 。
02 将豆腐切成大块 ， 用手将木耳撕成小花 ， 再将红辣椒切成小块备用 。
03 准备适量的蒜和葱，洗净切碎，炒锅放适量的油，油热后，将蒜末和葱末放入炒锅炒香 。
04 将准备好的豆腐块倒入锅中，搅拌均匀 。
05 【红椒木耳炒肉的做法】翻炒至豆腐表面略变色，将木耳和红椒倒入锅中一起翻炒 。
06 根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉搅拌均匀 。
07 加入适量生抽调味 。为了防止锅粘锅，可以加点水 。
08 炒好后可以准备一点香菜，洗干净，放上去 ， 搅拌均匀就可以吃了 。好吃又有营养，家里人都很喜欢 。
以上解释了红椒木耳炒肉的做法 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。