具体做法如下：
用料：筒子骨、萝卜、虾皮、姜、蒜、胡椒粉、枸杞、盐 。
做法：
1、筒子骨在锅里过水 ， 捞出备用；
2、锅里一次性加足水，放入筒子骨，开大火煮开，加胡椒粉、盐、姜、蒜，小火炖50分钟左右；
3、萝卜洗净切块；
4、炖50分钟后在放虾皮煮5分钟左右；
5、炖至汤色浓郁；
6、倒入萝卜块，大火炖至萝卜熟透；
【大骨萝卜汤里能放虾皮吗】7、放入枸杞，即可出锅食用 。

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