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不一定 。香菇陈酿时间长,散发白色孢子 。此时香菇仍具有香菇特有的香气,质地不会湿粘软烂,无异味 。可以放心食用 , 但是味道不好 , 需要尽快食用,避免营养流失过多或者长期变质 。或者蘑菇被霉菌侵入,表面的白毛是霉菌菌丝的实体,不仅有霉味,而且变得又湿又粘,菇柄会发黑腐烂,不能再吃了 。
蘑菇放冰箱里黑了还能吃吗?看情况吧 。蘑菇放入冰箱,如果只是表面颜色越来越深,这可能是蘑菇蒸发后熟的原因 。一般如果质地和口感没有变化,煮熟后可以放心食用,对健康没有影响,但要尽快食用,以免变质;但如果蘑菇由内而外呈黑色,则说明蘑菇受到了细菌或霉菌等微生物的入侵,导致其变质 。这样的蘑菇不能吃 , 否则对身体有害 。
【香菇霉变的样子图片】以上解释了蘑菇发霉的图片 。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助 。
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