1、山药150g,淀粉40g,红蜜豆30g , 鸡蛋100g 。
2、山药去皮,切成小块 。
3、上锅蒸熟后 , 取出压成泥 。
【普通蒸糕怎么做】4、山药泥中加入淀粉、鸡蛋 。
5、将全部食材搅拌均匀 。
6、Tips:蜜红豆是提前做好的 , 如果不加蜜红豆,可以替换成葡萄干 , 蔓越莓干等 。
7、放入蒸笼 , 开中火,蒸至熟,水开后约20分钟左右就完成了 。
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