1、海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里 , 同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅 。海参粥保留了海参的营养 , 加入姜丝更有暖胃的作用 。
2、海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果 。
3、蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效 。
【发好的海参怎样做才好吃】4、凉拌海参:将煮后的水发海参用凉水洗透 , 切成薄片或切成碎丁 , 加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口 。
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