三文鱼主要产地在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区,其中挪威的三文鱼产量最大,但美国阿拉斯加海域和英国英格兰海域生产的三文鱼品质最好 , 因在海洋寒冷区域生活的三文鱼脂肪含量较高,而且更有活力,肉质会更鲜美 。
【三文鱼是哪里产的】野生三文鱼的寄生虫比较多 , 以异尖线虫最常见,容易引起腹痛腹泻,不过海水寄生虫无法在人体内长期生存 。相比而言,养殖三文鱼的寄生虫可能会少一些 。值得注意的是,淡水养殖的虹鳟鱼有时也会被用来做刺身,但它的风险远远大于三文鱼 。
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