寿司和日本料理一样吗


寿司和日本料理一样吗

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寿司和寿司没有区别 。“寿司”在古代日本被写成“すし”,原意是“咸鱼” 。“寿司”这个名字是“易”的笔名 。日本寿司主要由专门的寿司店生产和销售 。
此外,日本家庭还会在特殊场合为宴会制作寿司;不过大部分的方法都比较简单,可以在卷米饭的同时加入烤紫菜或者切片鸡蛋、咸菜之类的 。寿司在日本以外也很受欢迎,世界各地有数不清的寿司店 。
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