黄曲霉毒素为具强烈生物毒性的真菌毒素 , 多藏匿于发霉的花生、玉米、黄豆上 , 长期食用被黄曲霉毒素污染的食物会导致急性或慢性肝病变 , 尤其本身即为慢性肝炎患者 , 食用含黄曲霉毒素的食物将进一步提高肝癌患风险 。 另外 , 有研究显示 , 大量食用黄曲霉毒素对于肝脏会造成严重损伤 , 而长期微量摄入黄曲霉毒素 , 也会增加患癌几率 , 所以平时的饮食习惯非常重要 。
3、酗酒、抽烟
每天摄取含酒精性饮料超过50-70克则会增加患肝癌的风险;另据一项针对希腊肝癌患者的研究显示 , 每天抽烟达2包以上 , 也会增加肝癌风险达2.8倍 。
4、遗传
如果家人有肝癌患者 , 则后代患肝癌的几率比一般人高出3-5倍 。 以前在我国早期许多患肝炎母亲因怀孕生子 , 而导致母子垂直感染 , 新生儿一出生也就是肝炎病毒携带者 。 而全面实施新生儿接种肝炎疫苗后 , 小儿肝癌的发病率已大幅下降 。
如何预防肝癌?定期检查、戒除烟酒 , 避免熬夜习惯肝癌令人闻之色变 , 等到有症状时早已是晚期 , 因此及早预防、定期检查才是关键:
定期检查
乙型肝炎及丙型肝炎患者 , 以及病毒携带者 , 必须定期检查 , 接受腹部超声波检查、抽血看肝功能 , 检查肝脏有无出现癌前病变 。
避免吃容易产生黄曲霉毒素的食物
发霉的花生、玉米等容易产生黄曲霉毒素 , 而黄曲霉毒素则会增加患乙型肝炎的风险 , 转变成肝癌的几率也大幅提升 。
戒烟、戒酒
【肝癌|肝癌早期症状易忽视,4大症状“疼、疲、黄、肿”,如何预防?】烟酒不离手容易导致肝硬化 , 因此尽早戒烟、戒酒能避免肝硬化与肝癌的问题 。
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