安神|得了高血脂，还能喝牛奶吗？提醒：胆固醇过高，3种食物要少吃宁心

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高血脂作为常见的代谢类疾病之一，因为并发症繁多的缘故，不仅仅是治疗过程艰难且漫长，就连患者的日常生活都要受到限制，尤其是饮食，到了高血脂以后，例如肥肉，过于油腻的食品菜肴等，几乎等同于“绝缘”了。
而牛奶作为公认的健康食品之一，仍然也进了不少高血脂患者的“黑名单” ，不少人认为，牛奶中的脂肪和胆固醇含量过高，高血脂患者喝了会导致血脂波动，加重疾病。从医学营养的角度来看，高血脂患者真的不能喝牛奶吗?

得了高血脂，究竟还能不能喝牛奶?
对于血脂高的朋友而言，适当喝牛奶是完全可以的，甚至能够给身体带来一定的好处。
我们不妨来看看高血脂的评定标准：
通常情况下，当人体胆固醇含量大于1.7mmol/L ，而甘油三酯是超出5.2mmol/L时，医生就会初步认定患者存在高血脂症状。
换句话说，胆固醇和甘油三酯是高血脂的源头。牛奶中含有丰富的乳清酸和钙质，这些物质在进入人体以后，能够将胆固醇分解成更小的脂肪粒子，抑制其在动脉血管壁上附着，起到降低血液中胆固醇水平的效果。
因此，适当喝牛奶，对于高血脂患者而言并不是什么坏事，反而能适当降低血液中胆固醇水平，对稳定血脂有利。
可能仍然有朋友会纠结牛奶中脂肪含量过高的问题，诚然，牛奶之中脂肪占比的确很高，但是市面上牛奶的种类也有很多，例如低脂牛奶，脱脂牛奶，完全可以规避掉高脂肪的风险，成为高血脂人群的新选择，只要注意不盲目过量饮用即可。
【安神|得了高血脂，还能喝牛奶吗？提醒：胆固醇过高，3种食物要少吃】另一方面，虽然喝牛奶并非是导致血脂升高的原因，但是一些日常饮食种类，的确会导致身体胆固醇水平进一步提高，增加血脂并发症的出现几率，相比牛奶，它们反而更值得患者关注。

导致胆固醇升高的3种食物，尽早撤下餐桌
【内脏类食物】
比如猪肝，鸭肾一类的动物内脏，对于普通人而言，适当吃一些动物内脏，能够有效补充蛋白质和维生素B等营养物质。但对于高血脂患者来说，本身胆固醇水平就已经比较高，动物内脏中也含有较多的胆固醇，自然是不适合食用的。
不仅如此，高血脂患者大多会存在一些并发症，例如高血脂肾病，脂肪肝等等，而动物肝脏中嘌呤和代谢物含量较多，可能会加重肝肾负担，导致并发症变得严重，还望注意。

【酒精饮料】
酒同样也是高血脂患者不能碰的东西，根据研究发现，酒精会促进身体内源性胆固醇和甘油三酯合成，在胆固醇升高的同时，也会导致血脂升高。
所以，酒虽然不是脂肪的来源，却是催化胆固醇和血脂的手段，万万不可碰，另一方面，长期饮酒还会导致血管紧缩，血液容量减小，更不利于心血管健康。
【高甜度食物】
比如说糖饼，蛋糕，糖醋类的菜品等等。并不是只有糖尿病患者需要限制糖份摄入，高血脂患者一样有类似的限制，这是因为过量的糖分在体内转化成血糖，如果没有被及时使用，会成为合成胆固醇的原料，糖分摄入越多，身体胆固醇水平也会随之增长。