你知道吗 小火慢熬大半天的骨头汤其中的含钙量和什么差不多


你知道吗 小火慢熬大半天的骨头汤其中的含钙量和什么差不多

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1、骨头汤中的钙含量在10mg/L左右,和自来水差不多 , 所以用骨头汤补钙效率很低 。
2、1000毫升骨头汤含钙量只有2毫克左右 , 远远不能满足人体每天的摄入量 。如果成年人每天需要800毫克的钙,每天就得喝400碗骨头汤 。
3、但是骨头汤含有少量的钙、胶原蛋白、磷脂、微量元素等营养成分,而且味道鲜美,对人体还是有好处的 。
4、骨头汤的钙含量只有牛奶的百分之一 。想补钙,最好喝牛奶 。
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