【烤箱烤串的做法及调料】烤箱烤串的做法及调料如下：羊肉切块 ， 用调料（盐，香油，洋葱切大块）抓匀腌几个小时或者一晚 ， 然后开始穿串准备一个烤盘，铺锡箔纸，上面放烤架 ， 肉串放上去 。送烤箱之前两面撒辣椒粉和孜然，烤箱450F（约230度），上火烤（broil档） ， 10分钟左右，中途取出翻个面 ， 顺便再揪一小块尝下味道，看是否要补辣椒粉孜然粉或者盐，等待出炉 。
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