在家自制麻辣烫的做法:
一、原料:麻辣烫火锅料,大料,香叶,花椒 , 麻椒 , 茴香,豆蔻 , 桂皮 , 丁香,葱,姜,蒜 , 浓汤宝 菜类:香菇,木耳,玉米,圆白菜,油菜 , 冬瓜,包心小鱼丸,墨鱼丸,鱼豆腐,油豆皮,面筋,王中王火腿肠 。
二、准备工作:
1、香料准备充足;
【自己家怎么做麻辣烫】2、取一个深斗的砂锅,放入慢慢一砂锅的清水,加入一个浓汤宝老母鸡汤熬化煮开小火备用;
3、取一半分量的火锅料,用炒锅加热融化火锅料,火锅料融化后加入葱姜蒜大火爆香锅底;
4、兑入
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