【红枣蒸糕的做法 山药红枣蒸糕的做法】
文章插图
1、材料:低筋面粉170克 , 玉米粉30克,白砂糖40克 , 发酵粉2克,清水200克 。
2、用清水溶化酵母和砂糖,将玉米粉和面粉混合在一起;
3、将酵母水冲入混合粉中,用筷子搅拌均匀;
4、撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀;
5、将面糊倒进抹了油的容器,盖上湿布发至一倍高度;
6、入锅蒸20分钟,焖5分钟 。晾凉后倒扣出来切块即可 。
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