1、生食：榛子可以整个食用 ， 也可以磨碎或切碎食用 。新鲜的榛子和经干燥处理的榛子都很美味 ， 通常被当作小吃或开胃食品；
2、糕点：榛子常被加入沙拉、酱汁、布丁和冰激凌中，磨碎的榛子可以加入蛋糕和小甜饼里，巧克力榛子蛋糕不仅味道浓郁醇香，还有滋养脾胃的功效，榛子油能够有效的改善贫血的症状，还有助于视力保?。?
3、烤制：将去除薄皮榛子放在一张煎盘上 ， 放入烤箱里烘烤至金褐色，期间要不时搅动 。烘烤、磨碎、切碎都可提升榛子特有的香味；
【生榛子怎么吃好吃啊】4、熬粥：可以将榛子做成一些清淡的汤粥来喝，将榛子、莲子、粳米放在一起，不仅口感好，而且营养丰富 。

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