台干菜是什么做的

【台干菜是什么做的】台干菜又名贡菜、苔干、响菜、山蜇 。是用菊科莴苣属植物苔干秋季取其梗剥皮劈条晒制而成 。具有很高的营养价值,而且对于有很高的营养价值,能够很好的改善人的睡眠能力 。
莴苣(学名:LactucasativaLinn.)是菊科,莴苣属一年生或二年生草本 。高25-100厘米,茎直立,单生,基生叶及下部茎叶大,不分裂,倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,顶端急尖、短渐尖或圆形,无柄,圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小 , 卵状心形,无柄 。头状花序多数或极多数,在茎枝顶端排成圆锥花序 。瘦果倒披针形,压扁 , 浅褐色 , 顶端急尖成细喙,喙细丝状,与瘦果几等长,花果期2-9月 。