![蘑菇鸡的制作方法 蘑菇鸡怎么做好吃](http://img.hubeilong.com/240306/06332TC3-0.jpg)
文章插图
1、蘑菇应用淡盐水浸泡30分钟左右 。
2、鸡肉剁成小块,备用 。
3、锅入油,放入鸡块炒,三分钟后加二勺子的料酒,一勺子生抽,小块姜片 。再炒至出香味 。
4、炒一会儿再放入香菇,同炒 。
【蘑菇鸡的制作方法 蘑菇鸡怎么做好吃】5、炒三到五分钟后,放入水,至淹没鸡块 。加入适量盐,香叶 。大火烧沸后,改中火炖15分钟 。肉熟后,放入味精大火收汁,即可 。
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