如何做草莓雪媚娘 怎么做草莓雪媚娘


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文章插图
【如何做草莓雪媚娘 怎么做草莓雪媚娘】1、食材:糯米粉50克、玉米淀粉15克、牛奶85克、草莓若干、糖25克、黄油10克、淡奶油190克、糖10克、熟糯米粉2勺 。
2、将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶倒入盘中 , 搅拌至完全融化 , 盖上保鲜膜 , 用牙签扎几个小孔 。
3、锅中水烧开了上锅蒸20分钟 , 趁热加入黄油揉成光滑的面团 , 放凉后分成6等份 。
4、淡奶油加入糖打发至提起打蛋头竖直角 , 2勺糯米粉倒入锅中小火炒至微微发黄 , 用来做手粉防粘 。
5、将面团裹一层手粉 , 用擀面杖擀成圆片 。
6、加入淡奶油 , 放入草莓 , 再放一层淡奶油 , 包裹起来 , 收紧收口 , 倒扣在纸托上即可 。