央广网沈阳3月5日消息(采访人员 马瑛 见习采访人员 麦丰)今天是惊蛰 , 农历二十四节气中的第三个节气 。 此时春雷乍动 , 草长莺飞 , 万物生机盎然 。 但随着雨水的增多 , 潮湿的天气容易加重体内湿气 , 人们常常会感到身体沉重、困顿乏力 , 就是常说的“春乏” 。 所以惊蛰时节要常吃三菜、饮二茶、喝一粥 , 健脾胃去湿气 , 健康度过整个春天 。
惊蛰时节 多吃三菜
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自制绿豆芽(央广网采访人员麦丰 摄)
1、绿豆芽
老人常说“春吃芽、夏吃瓜 。 ”绿豆芽是绿豆发出的芽菜 , 它的热量低 , 水分和纤维素含量高 , 维生素C含量比绿豆还要丰富 , 最重要的是绿豆芽具有很好的健脾除湿作用 , 有利于人体湿气的排出 。
2、山药
春季常吃一些山药 , 对身体代谢起到整体的调节作用 , 间接地促进体内湿气的有效排出 , 还能提高抵抗力和免疫力 。 在选择山药时 , 最好选用铁棍山药 , 补脾效果更好 , 同时还可以补气 。
3、马齿苋
马齿苋属一年生肉质草本植物 , 是常见的野菜 , 营养丰富 , 而且食疗作用比较好 。 除了富含维生素a、不饱和脂肪酸含量也较高 , 可以炒食、做汤、凉拌等 , 适量进食可以发挥良好的祛湿效果 。
惊蛰时节多饮二茶
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熟普洱茶(央广网采访人员麦丰 摄)
1、普洱茶
普洱茶分为生茶与熟茶两种 , 生茶指没有经过发酵处理的普洱茶 。 相对生茶来说 , 普洱熟茶的茶性温和 , 暖胃不伤胃 , 对体内湿气重的人也有显著效果 , 能缓解湿气带来的水肿等状况 , 慢慢品尝 , 让身体渐渐发汗 , 身体会更加健康 。
2、乌龙茶
乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶饮 , 口感佳且功效多 。 脾胃功能不太好而且湿气重的人 , 可以选择乌龙茶来喝 , 乌龙茶性温 , 有较好的茶气 , 具有健脾益胃功效 , 特别适合天气潮湿、身体湿气重的时候饮用 。
惊蛰时节多喝一粥
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赤小豆薏米粥(央广网采访人员麦丰 摄)
赤小豆薏米粥
赤小豆和薏米是很好的祛湿组合 , 身体湿气重的人可以经常喝这粥 , 很多人减肥也会选择食用赤小豆和薏米 。 必须注意的是 , 这里说的赤小豆不是红豆 , 这两种豆子很相似但完全不同 , 红豆主要养心 , 赤小豆主要祛湿 。
编辑:麦丰
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