【烤鱼如何做脆】用烤箱烤,具体做法如下:
1、首先准备材料:白鱼:3条、油:适量、盐:10克、料酒:1勺、辣椒粉:5克、孜然粉:5克、芝麻:10克 。将鱼洗净,然后用盐、料酒腌制10分钟 。
2、辣椒粉、孜然、芝麻、 盐混合拌匀备用 。
3、将腌制好的鱼放入烤箱,上下火200度烤15分钟 。
4、15分钟后把鱼取出,表面刷一层油 , 再撒上一层步骤2调好的料 , 然后放入烤箱烤5分钟 。
5、5分钟后取出,把鱼翻面,表面刷上一层没,再撒上一层调好的料 。
6、继续放入烤箱烤5分钟即可 。
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