1、首先把青豆剥出,用清水洗干净备用;把猪肉、腊肠、头菜、葱切?。渲兄砣庀扔玫阊巍⒂汀⒔从碗缫幌? ,让猪肉入味 。
【青豆焖饭如何做】2、其次,要淘米,根据平时家里人的饭量 , 洗适量的米,然后在洗好的米中放入比平常少一点的水,之后把刚刚腌好的猪肉丁和洗好的青豆一同铺在米上面,随米一起开煮 。
3、等到米饭煮到沸腾的时候 , 打开电饭锅盖,将剩下的腊肠丁、头菜丁往米饭上面铺,之后等待米饭煮好 。
4、米饭煮好后,往上面撒一些葱花 , 放入适量的盐、油和酱油,将下面的米饭和上面的青豆、猪肉丁等完全搅拌均匀 , 美味、香喷喷的青豆焖饭就做成了 。
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