【为什么草莓放久一点软了以后会更甜】草莓中的酶在采摘后得不到供给从而转化为葡萄糖，使之更甜 。
现在有种草莓是奶油草莓，是新品种 ， 味道很甜，比其他老品种味道要好、要甜、种的多 。所以买的大部分是奶油草莓 ， 另外 ， 草莓管理水平技术越来越高，肥水使用得当，管理出来的草莓自然味道甜 。
草莓没有外果皮不能像其它水果一样清洗 ， 否则很容易损伤果实引起腐烂 ， 若是没有清洗干净就吃，有可能引起腹泻 。草莓不能一次性吃太多，特别是脾胃虚弱的人 。若一次吃不完，可将草莓不清洗放在冰箱的冷藏室，随吃随洗 。另外为了防止失水，可以找一个塑料袋套在外面，然后把袋口密封好 ， 放到冰箱里面冷藏室冷藏，可存放7天 。

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