【家常凉菜凉拌紫甘蓝】1、首先将紫甘蓝洗净切细丝 。
2、然后将它撒上适量的食盐腌制一会儿 。
3、葱切成丝，放在菜上 。
4、蒜切末，放碗中 。
5、香菜切断，放在上面 。
6、锅中加入适量的植物油 ， 放入辣椒煸出香辣味 。
7、浇在碗 。
8、倒入适量的酱油和醋，拌匀即可 。
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