粳米性平,味甘 , 能补中益气 。早在《别录》中即有主益气的记载,唐代食医孟诜亦云:粳米温中,益气 。清?王孟英还把粳米粥誉之为贫人之参汤,他说:贫人患虚症,以浓米汤代参汤 。气虚者宜常食之 。
牛肉性平,味甘 , 有益气血、补脾胃、强筋骨的作用 。名医《别录》中说:牛肉安中益气,养脾胃 。《韩氏医通》还说:黄牛肉 , 补气,与绵黄芪同功 。足见牛肉补气之力,故气虚者宜常食之 。
【气虚怎么办】狗肉性温,味咸 , 能补中益气,对气虚兼有脾虚或肾虚或肺虚或阳虚者宜 。《日华子本草》云:狗肉补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳 , 益气力 。《医林纂要》中还说,狗肉补肺气,固肾气 。尤以秋冬季食之为佳 。
鸡肉性温,味甘,有温中、益气、补精、养血的功效 。无论气虚、血虚、肾虚,皆宜食之 。民间对气虚之人,有用黄芪煨老母鸡的习惯,更能增加补气作用 。
鲢鱼性温,味甘 , 能入脾肺而补气 。明?李时珍在《本草纲目》中说:鲢鱼温中益气 。清代食医王孟英也认为:鲢鱼暖胃,补气,泽肤 。故气虚者宜食 。
鳝鱼性温,味甘 , 有补虚损、益气力、强筋骨的作用,气虚者宜常食之 。《千金?食治》就曾说它主少气吸吸,足不能立地 。《本草衍义补遗》亦云:黄鳝善补气 。
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