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这就是商家宣传中所谓「4-10倍吸收转化率 ， 不容易堆积」说法的来源 ， 有时可能还会贴上许多研究MCT益处的文章用来说明椰子油有多好 。
但椰子油≠纯「中链脂肪酸」
但问题是 ， 椰子油中的中链脂肪酸其实只占12%-15% ， 其他绝大部分还是长链脂肪酸 ， 这样代谢途径也没什么特别 。
那些研究MCT益处的试验往往是把食用油换成纯MCT ， 椰子油只是制造MCT的好原料 ， 但和纯MCT的差距还是非常大的 ， 吃纯MCT有好处≠吃椰子油有好处 。
椰子油神奇成分之二
月桂酸？
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