党参馄饨
材料:乌鸡半边、馄饨皮150克、猪肉末150克、枸杞适量、党参、黄芪10克
做法:把锅中加入姜葱 , 清水烧开后加入乌鸡烫一烫捞出来 。 放入汤锅中 , 加入清水 , 党参、黄芪 , 烧开后 , 转小火炖制1个半小时 。 猪肉剁碎 , 加入料酒、精盐、蚝油、清水1汤匙 , 顺时搅拌上劲 。 用擀面杖擀成薄皮 , 切成馄饨皮大小备用 , 如常规包成馄饨 , 煮熟即可
功能:对胃酸过多之胸闷、嗳气、胃部膨满患者尤佳
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