减肥、控糖者的福音：4种肉食不仅美味，还能帮你减脂降糖脂肪酸|减脂|血糖|养生食谱

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患上糖尿病的人都知道，饮食控制是控糖环节中重要的一环。这就产生了两种态度。一种是为了控糖，不吃肉。还一种是只要少吃淀粉和甜食，对肉则不限。
其实这两种态度都不对，糖尿病人如果一直不吃肉，血糖和体重在初期确实会有所下降，但是时间长了，身体会因为缺乏营养元素而导致免疫力下降，反而大大增加糖尿病并发症的危险。而不限吃肉，吃错了肉也会让血糖上升，引发并发症。
所以说糖尿病人即不能不吃肉，也不能随便吃肉，只有吃对了肉，才能减肥，控糖。

建议糖尿病人经常吃这4种肉，不仅美味，还助你控制血糖，血脂和体重。
1、鱼肉
鱼肉中的不饱和脂肪酸可以保护心血管，有助于降低二型糖尿病带来的死亡风险，还能调脂，特别是金枪鱼、三文鱼、鲈鱼、带鱼等深海鱼中脂肪少，优质蛋白质和不饱和脂肪酸高，非常适合糖尿病人食用。
建议大家最好是选择清蒸，清炖等健康的烹饪方式，这样可以保留鱼肉的鲜美，还可以防止摄入油脂过多。
另外，食用量上建议大家每周吃上二次鱼肉或是每周吃上三百克到五百克鱼肉，吃时最好搭配上蔬菜和全谷物食物。

2、虾肉
鱼虾的营养价值差不多，是能够换着来吃的。虾肉同样可以保护心脏血管健康，清除血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化。
鱼虾怎么互换呢？比如60克到90克鱼肉就可以换成5只海虾。而做虾也适宜用清蒸或水煮的方式，油爆，淋酱或是红烧的虾虽然好吃，但不适宜糖尿病人食用。

3、禽肉
鸡鸭鹅等禽肉脂肪含量要少于畜肉，而且有着更好的脂肪酸构成。吃禽肉时要注意三不吃。
一是不吃禽皮，像鸡皮，鸭皮中油脂含量高，会导致摄入油脂过多。
二是不吃淋巴，比如鸡屁股中有着大量的淋巴组织和大量的脂肪，所以最好是丢弃不要吃。
三是不吃腺体。腺体主要集中在鸡脖子处，所以吃鸡脖子时要注意剥下鸡皮，再将小肉疙瘩去掉。

4、畜肉

猪、羊、牛肉等瘦肉部分血红素铁含量高，可以为身体补充铁元素，预防贫血，其中还含有大量的维生素B12和锌元素，所以能够适量食用。
建议糖尿病人食用这二种畜肉：
首先是是瘦牛肉，可以选择后腿肉和前腿肉，这部分牛肉中的脂肪含量低，而蛋白质、铁、锌和烟酸含量高，适宜糖友们食用。
其次是兔肉，兔肉中的胆固醇以及饱和脂肪酸含量都比较少，所以又被叫作“荤中素“ 。兔肉中的脂肪和胆固醇含量都比其他肉类低，但是蛋白质含量却要高于猪、牛、羊肉和鸡肉，所以是种很适合糖尿病人食用的肉类。

【减肥、控糖者的福音：4种肉食不仅美味，还能帮你减脂降糖】从中，大家可能已经看出了，其实糖尿病人各种肉都是能吃的，但是优先推荐鱼肉，其次是禽肉，最后才是畜肉。当然了在吃肉时一定要注意好量，每餐饭里的肉量最好不要超过生重100克。