![为什么茴香要焯水 茴香是否需要焯水](http://img.hubeilong.com/240304/124G55014-0.jpg)
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1、不需焯水要不就失去了原味 。
【为什么茴香要焯水 茴香是否需要焯水】2、茴香菜是一种蔬菜,多用来做包子饺子陷,和它的种子(小茴香)一样具有一种特殊的香气,在北方很受欢迎,而南方少见 。因“茴香”和“回乡”同音,故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子 。
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