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小伙伴们好 ， 最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于炒米饭这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、虾去头，去壳，去虾线，换刀 。将虾、料酒、姜片腌好备用 。将西兰花和洋葱切碎备用 。打一个鸡蛋，拌匀待用 。
【炒米饭 炒米饭家常做法蛋炒饭】2、混合一碗果汁 。2汤匙生抽 ， 半汤匙老抽，1汤匙耗油 ， 少许盐和糖 。
3、锅里加油，加热炒鸡蛋 。熟了就拿出来 。加入虾头，煸炒虾油 。把虾头拿出来扔掉 。加入虾，翻炒至变色 。
4、炒洋葱，倒入切碎的西兰花和隔夜米饭 。把米饭炒一下，然后加入之前准备好的碗里稍微搅拌一下 。最后加入虾仁和鸡蛋翻炒几下即可食用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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