1、食材：粉肠100g、猪肝100g、廋肉100g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量 。
2、食材洗好备用 。
3、食材切好备用 。
4、瘦肉用少量油盐和生粉拌一下 ， 腌制一会 。
5、锅下水，煮开 。
6、把粉肠放下去煮一会 。
【猪肝粉肠煲】7、煮一会后下猪肝 。
8、下腌好的瘦肉 。
9、用筷子搅一下 。
10、下葱花，煮开 。
11、加适量盐调味就可以了 。

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