酸菜炖猪血的做法什么时候放猪血

材主料猪血400g 。辅料油适量盐、适量酸菜、适量豆豉、适量生姜、适量萝卜菜脯、适量高汤 。步骤如下:
1、准备猪血、菜脯,鱼酸菜一包 。
2、猪血切小块 , 放入清水中 。
3、油锅中爆香豆豉 。
4、下切碎的酸菜以及菜脯,炒好盛出 。
5、热油下姜末煸炒出香味 。
6、放入猪血,用锅铲轻轻炒 。
7、翻面 。
8、加高汤,放入少许食盐 。
9、放入炒好的酸菜 , 加盖,小火焖3分钟 。
10、出锅前撒少许胡椒粉 。
11.盛出即可食用 。
【酸菜炖猪血的做法什么时候放猪血】热油下姜末煸炒出香味后放猪血 。